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Pó de queijo desnatado em Juiz de Fora

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Um dos maiores desafios técnicos para a indústria de alimentos é reproduzir os processos da natureza. Na tradicional indústria de queijos, por exemplo, a aceleração da lenta e complexa maturação, tem merecido dos técnicos muita atenção e esforço há vários anos, mas até então o progresso nesta área h Leia mais
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Descrição do produto: Leite Desnatado, Creme de Leite, Amido Modificado, Gordura Vegetal Hidrogenada, Estabilizante Pirofosfato Tetrassódico, Condimento Preparado Sabor Queijo Cheddar, Fermento Lácteo, Sal Refinado, Espessante Carboximetil-Celulose, Corante Natural Beta Caroteno, Conservante Sorbat Leia mais
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São Paulo

O queijo mussarela é delicioso! Sua qualidade é excelente, principalmente para o preparo de receitas especiais. Seu sabor é ligeiramente ácido, sua consistência é firme e sua textura filamentosa. Muito utilizado em preparações culinárias para massas, pizzas e pratos italianos. Também é utilizado  Leia mais
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Maringá

O queijo Palmyra é um queijo tipo Reino muito tradicional. O nome Palmyra se deve ao fato de que a produção deste tipo de queijo começou na serra da Mantiqueira, mais especificamente na região de Palmyra, estado de Minas Gerais, hoje Santos Dumont. Produzido por queijeiros holandeses em 1876, a part Leia mais
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Santo André

Como o nome já diz, o queijo Parmesão é natural de Parma, na Itália, sendo a sua denominação original "Grana", devido ao aspecto granuloso que apresenta sua massa ao ser partido. É um queijo prensado, salgado e de longa maturação, destinando-se para ser ralado. É classificado como queijo semi-grosso Leia mais
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Ivoti

Queijo é um alimento sólido feito a partir do leite de vacas, cabras, ovelhas, búfalas e/ou outros mamíferos. O queijo é produzido pela coagulação do leite. Isto é realizado, em uma primeira etapa, pela acidificação com uma cultura bacteriana e em seguida, empregando uma enzima, a quimosina (coalho  Leia mais
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Patrocínio do Muriaé

Descrição do produto: Queijos de Coalho (massa prensada e fresca, de origem brasileira, mais especificamente do nordeste do país). Seu paladar é levemente picante, sendo próprio para assar na brasa. O queijo de coalho também pode ser picado em pedaços menores, obtendo-se o formato de pequenos cu Leia mais
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Soledade de Minas

Descrição do produto: O Minas Frescal Light é uma versão com menos gordura, mas que mantém as mesmas características do queijo frescal tradicional, ou seja, no Minas Frescal Light Quatá, você encontra todo sabor e frescor que você espera de um bom queijo frescal com menos calorias para sua alimenta Leia mais

Descrição: O excepcional sabor dos queijos importados, que expressam através de sua composição e preparo o sabor de seus países de origem. Possuimos as seguintes variedades de Queijos Holandeses • Cablanca • Edam Coroa • Fundido defumado • Gouda coroa • Gouda com alho  Leia mais
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São Paulo

Após enformação em formas tubulares, o provolone é submetido à salga longa e depois secado e defumado em câmaras especiais. A etapa seguinte é a da maturação. Nas duas últimas, ele é amarrado, permanecendo dependurado até o momento de sua aquisição pelo consumidor. É um queijo de massa semi-dura e Leia mais
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São Paulo

Gran Formaggio é o primeiro queijo tipo Grana produzido na América Latina. Segue toda a cultura clássica italiana de fabricação. Para atingir o ponto ideal de granulação e o sabor requintado que lhe é peculiar, o Gran Formaggio requer desde o leite de altíssima qualidade, vindo de rebanho próprio de Leia mais
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Vacaria

Hoje é o queijo mais popular do Brasil. Devido ao bom rendimento que proporciona na fabricação, é comercializado a preços mais acessíveis a uma faixa maior da população. Sua formulação é simples, contudo, exige instalações e processos altamente higiênicos, em função de sua perecibilidade.  Leia mais
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São Bernardo do Campo

Descrição do produto: Queijo fresco obtido através da coagulação enzimática do leite com coalho, por meio da tecnologia de ultrafiltração, que permite a exclusão total de gorduras e redução significativa do nível de colesterol e calorias. Um produto saudável e que não despreza o sabor e qualida Leia mais
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Cruzeiro

Variedade de produtos lacteos. Leia mais
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Cascavel

Também conhecido como Minas Curado ou Minas Prensado. Trata - se provavelmente do mais antigo e original queijo brasileiro, sobretudo no estado de Minas Gerais. O Queijo Minas padrão Porto Alegre difere do queijo Minas Frescal por ser mais seco, firme, apresentando casca fina amarelada, coloração in Leia mais
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Ponte Nova

Descrição: O refinamento deste laticínio faz jus ao nome que ostenta. Ele é suave, mas extremamente saboroso, perfeito para aperitivos e gratinados, ou para ser ralado sobre massas. Peso: rodas com cerca de 8 kg Maturação: 17 semanas Conservação: entre 4ºC e 10ºC (servir à temperatura ambie Leia mais
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São Paulo

Queijo mussarela, ricota, água, manteiga, queijo provolone, queijo parmesão, leite em pó desnatado, estabilizante polifosfatos, fibra de trigo, acidulante, ácido cítrico, aroma natural de parmesão, corante natural de urucum. Conservadores: Sorbato de potássio e nisina, aroma natural de fumaça. Leia mais

O queijo prato TRÊS MARIAS é um queijo de massa semicozida (40 a 42ºC) e lavada, o que explica sua consistência macia e sabor suave. A fatiabilidade é a sua característica principal. Leia mais
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São Paulo

Queijo Holandês Maasdam / Forma de 13 Kg ou Pedaço de 1Kg Leia mais
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Rio de Janeiro

Valor energético: 104 calorias Carboidratos: 1g Proteínas: 7g Gorduras Totais: 8g Gorduras Saturadas: 4g Gorduras trans: 0g Fibra Alimentar: 0 g Sódio: 220 mg. Leia mais

O Queijo Minas Frescal Coopatos é um queijo fresco obtido por meio da coagulação do Leite Pasteriuzado, a partir da adição de coalho. Pelo fato do produto não ser prensado, ele libera um soro. O alimento possui uma vida curta de prateleira, devido à alta umidade, uma consistência macia e um sabor su Leia mais
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Patos de Minas

É um queijo de massa filada, fabricado em vários países do mundo, inclusive Brasil. Na Itália é fabricado em diversos tamanhos, com sabor e aroma variando do picante ao doce, dependendo de alguns parâmetros de fabricação, e não é defumado, enquanto que no Brasil este é um procedimento comum, o que c Leia mais
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Ingaí

Origem Sua fabricação foi iniciada no século XIX no estado de Minas Gerais. Cor Amarelado, branco creme. Sabor Pronunciado, levemente ácido. Características Consistência semi dura e textura fechada. Formas de Consumo Ideal para ser consumido no café da  Leia mais
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Patos de Minas

Considerado pelos suнзos como "o rei de todos os queijos", o Gruyиre possui massa firme com abundante proliferaзгo de olhaduras. Seu sabor й suave e adocicado, proveniente da maturaзгo da massa pelo fermento propiфnico. O Gruyиre Serrabella й caracterizado pelo enorme formato de suas formas. Leia mais
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São Paulo
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